Sambut HUT Bhayangkara, Polda Metro Bareng Chef Asal Jepang Masak Nasgor di CFD

Suasana pagi di kawasan bebas kendaraan atau car free day (CFD) di sepanjang Jalan Jenderal Sudirman, Jakarta, Minggu (28/6/2026), tampak berbeda dari biasanya. Di tengah kerumunan warga yang berolahraga dan bersantai, tercium aroma harum nasi goreng yang menggoda selera. Ratusan orang pun berkerumun antusias, menyaksikan langsung aksi seorang chef asal Jepang, Hideki Fujiwara, yang lihai mengolah bumbu di atas wajan besar. Pemandangan ini merupakan bagian dari rangkaian pembukaan Pekan Olahraga Polri 2026 yang dihelat meriah di Mapolda Metro Jaya, sekaligus menjadi ajang perayaan Hari Ulang Tahun Bhayangkara yang semakin mendekat.

Dalam kegiatan yang mengusung tema “Dapur Jaga Jakarta: Menghangatkan Makanan, Mempererat Persaudaraan” itu, Chef Hideki—demikian ia akrab disapa—memasak sebanyak 250 porsi nasi goreng yang dibagikan secara cuma-cuma kepada warga yang hadir. Bukan nasi goreng biasa, racikan tangan dingin chef yang telah malang melintang di dunia kuliner internasional ini memadukan bumbu tradisional Indonesia dengan sentuhan teknik masak Jepang yang presisi. Hasilnya, sebakul nasi goreng istimewa yang sukses membuat warga berebut untuk mencicipi.

Kepala Bidang Hubungan Masyarakat (Kabidhumas) Polda Metro Jaya, Komisaris Besar Polisi Budi Hermanto, menjelaskan bahwa kegiatan dapur lapangan ini adalah simbol nyata dari pendekatan humanis yang terus digalakkan oleh Polri. Pihaknya ingin menghadirkan pelayanan yang tidak hanya bersifat keamanan dan ketertiban, tetapi juga menyentuh langsung kebutuhan dasar masyarakat dengan penuh kehangatan.

“Dalam pelaksanaannya, aksi memasak Chef Hideki turut berkolaborasi dengan Randurlap atau Kendaraan Dapur Lapangan Brimob Polda Metro Jaya. Kehadiran Randurlap menjadi bentuk dukungan fasilitas dapur lapangan Polri dalam menghadirkan pelayanan langsung kepada masyarakat,” ujar Budi Hermanto melalui keterangan tertulisnya.

Randurlap yang merupakan singkatan dari Kendaraan Dapur Lapangan itu sendiri merupakan salah satu aset taktis milik Korps Brimob Polda Metro Jaya. Kendaraan ini dilengkapi dengan peralatan masak modern dan mampu beroperasi secara mobile untuk mendukung berbagai misi kemanusiaan maupun kegiatan sosial kepolisian. Kehadiran Randurlap di tengah CFD tidak hanya memfasilitasi Chef Hideki dalam mengolah 250 porsi menu, tetapi juga menunjukkan bahwa institusi Polri memiliki kemampuan teknis dan kepedulian yang tinggi terhadap kesejahteraan warga.

Pantauan di lokasi, warga yang telah mendapatkan sepiring nasi goreng tampak menyantap hidangan di area sekitar Sudirman dengan ekspresi puas. Beberapa di antaranya mengabadikan momen itu melalui ponsel pintar mereka, sementara yang lain mengantre dengan tertib di bawah tenda yang telah disiapkan oleh panitia. Kegembiraan tidak hanya dirasakan oleh orang dewasa, tetapi juga anak-anak yang berlarian di sekitar area, menjadikan suasana CFD pagi itu ibarat sebuah hajatan rakyat yang hangat dan inklusif.

Pekan Olahraga Polri 2026 yang menjadi latar acara tersebut merupakan gelaran kompetisi internal yang diikuti oleh para personel dari berbagai satuan. Pembukaannya yang dirangkaikan dengan aksi sosial dapur lapangan ini menjadi bukti komitmen kepolisian untuk terus membangun citra yang dekat, ramah, dan melayani. Tema “Dapur Jaga Jakarta” sendiri mengandung filosofi mendalam, yakni menjaga Jakarta bukan hanya soal patroli dan penegakan hukum, melainkan juga soal berbagi rezeki, menghangatkan perut, dan mempererat tali persaudaraan antarsesama warga ibu kota.

Dengan adanya kolaborasi antara Polri, Chef Hideki, dan masyarakat di ruang publik seperti CFD, diharapkan nilai-nilai kebersamaan semakin tumbuh subur. Masyarakat pun menyambut positif inisiatif semacam ini, berharap akan ada lebih banyak kegiatan serupa yang tidak hanya merayakan momen seremonial, tetapi juga memberikan manfaat langsung bagi kehidupan sehari-hari. Demikian laporan Apaberita.com dari tengah kemeriahan CFD Sudirman.